大根で包んだ豚バラ角煮風
豚の角煮を、薄切りのバラ肉を重ねることによって短い時間で、柔らかく味がしっかりと染み込んだ一品に仕上げました。焼いたまま、フライパン1つで煮込めてしまうので洗い物も少なくオススメです。お好みの根菜類と一緒に煮込んでも美味しくお召し上がりいただけます。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚バラ肉 200g
- ゆで卵 2個
- 大根 100g
- 生姜 10g
- サラダ油 大さじ1
- 水 200ml
- 顆粒和風だし 小さじ1
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2