Spiresalat med stegt tofu
Der er både ærteskud og lucernespirer i den flotte, farverige salat fyldt med lækker tofu, radiser, tomater og rødløg.
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- sort quinoa
- tofu
- olie
- fed hvidløg
- Lidt peber og salt
- bakke ærteskud
- håndfuld lucernespirer
- stk. tomater
- stk. aflange radiser
- rødløg
- spsk. olivenolie
- tsk. limesaft
- tsk. akaciehonning