Polpette al marsala
Le polpette al marsala sono un secondo piatto facile e gustoso da preparare, la carne risulta molto morbida e ben aromatizzata grazie alle erbe presenti nella carne e al sughetto al marsala ottenuto a fine cottura. Per preparare questo piatto ho scelto di usare il timo e la maggiorana e di mettere il solo albume per legare la carne, le polpette al marsala sono venute buonissime e ho fatto leccare i baffi a tutti. Se siete alla ricerca di un secondo facile per questa domenica, questa ricetta potrebbe fare al caso vostro ;) vi auguro una buona giornata, bacini
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di carne macinata
- albume
- cucchiai di parmigiano
- fetta di pane
- bicchiere di marsala
- noce di burro
- olio
- timo
- maggiorana
- farina
- sale
- pepe