Geröstete Kürbissuppe
Für diese geröstete Kürbissuppe röste ich sowohl den Kürbis als auch den Lauch, dadurch wird der Kürbisgeschmack intensiver und die Suppe schön dickflüssig.
- Portionen: 4
Quelle: ANA + NINA
Zutaten
- Kürbis
- Lauch
- EL Salz
- dl Wasser
- dl Rahm
- Pfeffer
- Prisen Kurkuma
- Prise Muskatnuss
- EL Kürbiskerne