Soufflé de pommes de terre aux fines herbes et au fromage de brebis
Un incontournable, aussi bon en entrée qu'en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.
- Temps: 70 min
- Portions: 4
Source: supertoinette.com
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Ingrédients
- de pommes de terre à chair ferme
- de beurre
- de brebis des Pyrénées affiné
- de lait frais entier
- de blancs d'oeufs
- de fines herbes
- de farine
- de noix de muscade
- de poivre
- de sel