Älgfärsbullar i gräddsås med ostronskivling
Får det lov att vara husmanskost med twist? För att få den vilda smaken har vi valt att göra köttbullarna på älgfärs, som med en gräddig sås och smörfräst ostskivling avnjuts med kokt potatis.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- fast potatis
- dl ströbröd
- dl vispgrädde
- ägg
- tsk salt
- krm peppar
- ca 500 g älgfärs
- tsk timjan
- msk smör
- ostronskivling
- msk olja
- dl mjölk
- dl köttbuljong
- msk majsstärkelse
- msk kinesisk soja
- ask färsk gräslök
- förp hjärtsallad