【中西ファーム】シルクスイートのジャム
東京都八王子市で江戸時代から続く歴史ある農家。年間を通じて約80種類もの多彩な野菜を栽培。「心に寄り添う農園に」をモットーに、人々が自然と集まる憩いの場となるような農園づくりを目指す、中西ファームさんに教えていただいたレシピ、シルクスイートのジャムのご紹介です。甘くてとろける、シルクスイートのジャム、ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 40 分
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- さつまいも 500g
- 水 500ml
- きび砂糖 100g
- レモン汁 大さじ1
- 有塩バター 100g