Brioches Ripiene
Le brioches ripiene sono morbide e soffici, perfette da consumare per una merenda davvero golosa! Prova questa dolcissima ricetta!
- Porzioni: 6
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Farina manitoba: 500 gr
- Farina 00: 500 gr
- Lievito di birra fresco: 20 gr
- Latte: 200 gr
- Uova: 300 gr
- Zucchero: 220 gr
- Burro: 300 gr
- Sale: 20 gr
- Farina di mandorle: 300 gr
- Albumi: 200 gr
- Zucchero: 400 gr
- Maizena: 200 gr
- Sale: 1 pizzico