味噌漬け豚ロースとキャベツの重ね蒸し
味噌だれに漬けた豚ロース薄切り肉をキャベツにのせて蒸し焼きにしました。豚肉と味噌だれの旨味をキャベツが吸うので、お肉もキャベツも美味しく食べられます。蒸し焼きにするのでヘルシーで、キャベツの甘みも際立ちます。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 豚ロース薄切り 200ℊ
- キャベツ 1/8個
- 味噌 50ℊ
- 酒 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 水 大さじ2
- 七味唐辛子 適宜
味噌だれに漬けた豚ロース薄切り肉をキャベツにのせて蒸し焼きにしました。豚肉と味噌だれの旨味をキャベツが吸うので、お肉もキャベツも美味しく食べられます。蒸し焼きにするのでヘルシーで、キャベツの甘みも際立ちます。
出典: レシピサイトNadia