Médaillons de veau aux framboises
En point de mire: la cuisson sous-vide avec tous les arômes conservés!
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- médaillons de filet de veau
- brins de thym
- de framboises
- c.s. de sucre glace
- env. 3 l d’eau
- c.s. d’huile d’olive
- c.c. de sel