Švédský strouhaný tvarohový koláč s broskvemi
Strouhaný koláš se k nám dostal už před desítkami let a uchvátil svou jednoduchostí, která je jeho poznávacím znamením. A také sjednocujícím, protože variant receptů je bezpočet. My jsme tuhle luxusní ještě proložili broskvovou vrstvou.
- Čas: 90 min
Zdroj: Prima Fresh
Suroviny
- hladká mouka
- máslo, změklé
- lžíce kakao, holandského typu
- lžíce mléko, studené
- ks žloutek
- cukr krupice
- máslo, na vymazání formy
- asi 500 g broskev, čerstvé nebo kompotované broskve či meruňky
- tvaroh, plno- nebo polotučný
- lžíce bramborový škrob, solamyl
- lžíce máslo, rozpuštěné
- sáček vanilkový cukr
- ks vejce
- ks bílek