Salade de grenailles au chèvre et aux oeufs Avec une vinaigrette à l’orange et des noisettes grillées
Liant parfait, le jaune d'oeuf apporte de la couleur et de l'onctuosité à cette salade composée de grenailles, d'oeufs et de tomates cerises. La sauce est encore plus savoureuse grâce à l'ajout de jus d'orange fraîchement pressé. Le croquant des noisettes se marie parfaitement bien au fromage de chèvre frais.
- Temps: 30 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- Noisettes
- Pommes de terre Drieling
- pièce Œuf de poule
- pièce Échalote
- pièce Orange de table
- pièce Mâche, roquette et jeunes pousse d’épinards
- Tomates cerises
- Fromage de chèvre frais
- cc Vinaigre balsamique blanc
- cs Huile d'olive vierge extra
- cc Moutarde
- cc Miel
- à votre goût Poivre et sel