Fideos de Arroz al Wok con Col y Cebolla Caramelizada
Un salteado rápido y aromático de fideos de arroz, donde la dulzura natural de la cebolla caramelizada se equilibra con la profundidad de la salsa de soja oscura. La col aporta un crujido satisfactorio a este plato vibrante y lleno de umami.
- Tiempo: 20 min
- Raciones: 2
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- fideos de arroz secos
- carne picada
- cucharada aceite vegetal
- Sal y pimienta negra recién molida al gusto
- cucharadas aceite de sésamo
- cebolla grande, cortada en juliana fina
- dientes de ajo, picados finamente
- trozo de jengibre fresco , rallado
- col , cortada en tiras finas
- salsa de soja clara
- salsa de soja oscura
- cucharada vinagre de arroz
- cucharadita azúcar moreno
- Opcional: 1 cucharadita de aceite de chile
- Cebolleta fresca picada
- Semillas de sésamo tostadas