Pâté berrichon
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 6
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- de pâte feuilletée ou brisée
- de viande hachée de porc
- de viande hachée de veau
- œufs cuits durs
- œuf frais destinés à la farce
- jaune pour la dorure
- gousse d’ail finement hachée
- échalotes
- sel
- poivre
- thym
- persil
- noix de muscade grattée
- verre de vin doux