Hühnersuppe mit gebratener Hühnerleber
In diese gebundene Hühnersuppe kommt als Einlage gebratene Hühnerleber. Sie ist besonders herzhaft und ergänzt sich mit einer süßen Hauptspeise sehr gut. Dieses Rezept ist einfach zu zubereiten, lässt sich auch auf Vorrat richten.
Quelle: euromeal
Zutaten
- Hühnerklein
- Hühnerleber
- Zwiebeln
- Suppengemüse
- Salz
- geriebene Muskatnuss
- Pfeffer
- Öl
- crème fraîche mit Kräutern
- glattes Mehl
- gehackte Petersilie zum Bestreuen
- Wasser