小松菜と生ハムのダブルガーリッククリームパスタ♩ワンパン
冷蔵庫の野菜が小松菜、玉ねぎ、にんにくしかなかった日の私のランチです。少量残った生クリームと、生ハムがあったので、それらを駆使して、にんにくのパンチの効いたパスタに仕上げました。にんにくは「炒め＋仕上げ」で立体的に効かせたので、ワンパンなのに、お店のような濃厚な味わいです。ひとりランチの時にお試しいただけたら嬉しいです。
- 時間: 10 分
- 分量: 1
出典: レシピサイトNadia
材料
- パスタ 100g
- 小松菜 1/2袋
- 新玉ねぎ 1/2個
- にんにく 2かけ
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩こしょう 小さじ1/3
- パプリカパウダー 小さじ1/4
- 水 300ml
- 生クリーム 50g
- パルミジャーノレッジャーノ 30g
- 生ハム 20g
- ブラックペッパー 適量