Receta de empanadas de pollo
Las empanadas de pollo ofrecen una textura crujiente por fuera y un relleno jugoso y sabroso por dentro, lo que las convierte en una excelente opción para todos los amantes de la comida casera.
- Raciones: 6
Fuente: Campollo
Ingredientes
- tazas de harina de maíz precocida
- tazas de agua
- cucharada de aceite vegetal
- cucharadita de sal
- pechugas de pollo
- cebolla cabezona mediana, picada en brunoise
- dientes de ajo, picados
- pimentón rojo pequeño, picado en brunoise
- tomates medianos, picados en brunoise
- cucharadita de comino en polvo
- cucharadita de paprika
- Sal y pimienta al gusto
- cucharadas de aceite
- cebolla larga, picada en rodajas finas
- tomate chonto, picado en brunoise
- cucharadas de cilantro picado finamente
- El zumo de 1 limón
- Tabasco al gusto
- Abundante aceite