Frittelle di zucchine (ricetta facile e veloce)
Le frittelle di zucchine sono uno sfizioso secondo piatto vegetariano da servire anche come antipasto finger food. Buone e golose, piacciono molto ai bambini e non solo. Un ricetta facile con pochi ingredienti che accontenta tutti. Le frittelle con zucchine sono ottime anche fredde dunque sono l'ideale per cene a base di piatti freddi oppure per gite fuori porta. Una ricetta da personalizzare secondo i gusti e da preparare anche con largo anticipo.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Kikakitchen
Ingredienti
- Farina
- Olio di semi di arachidi
- Parmigiano
- Pepe nero
- Prezzemolo
- Sale
- Uova
- Zucchine