Calamarata con sugo di calamari
Un primo di tradizione partenopea, preparato con sugo di pomodoro fresco, aglio e peperoncino. Da condividere con gli amici
- Tempo: 3600 min
- Porzioni: 4
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- di calamarata o mezzi paccheri
- di Calamari
- Scalogni
- dl di Vino bianco secco
- di Pomodorini perini
- spicchio di Aglio
- Peperoncino fresco
- ciuffo di Prezzemolo
- Olio extravergine d'oliva
- Sale