Rychlá sýrová omáčka na těstoviny
Těžko byste hledali někoho, kdo by nemiloval sýrovou omáčku. A přesně proto natočil šéfkuchař Roman Paulus recept na výbornou sýrovou omáčku na těstoviny, kterou budete mít hotovou za několik minut! Budete potřebovat připravit základ z cibule, česneku a bílého vína, ale pak stačí už jen přidat vaše oblíbené sýry – například parmazán a sýr s modrou plísní. Omáčku můžete zjemnit smetanou, ale protože ji po přidání bylinek ještě promixujete, vystačíte si i bez ní. Hodí se na všechny druhy těstovin, ale také třeba k pečenému masu – nejlépe ke kuřecímu nebo vepřové panence.
- Čas: 20 min
- Porce: 4
Zdroj: Kuchyně Lidlu
Suroviny
- panenský olivový olej
- × stroužek česnek
- cibule
- bílé suché víno
- drůbeží/zeleninový vývar
- sýr s modrou plísní Rival
- parmazán
- pepř
- sůl
- čerstvé bylinky
- smetana ke šlehání