Pupu platter de Oh No! Lulu
Un tapeo genial con alitas de pollo, croquetas de pescado, pechito de cerdo y una coleslaw para ir limpiando el paladar. De Barrio 4 en modo tiki.
Fuente: eltrecetv
Ingredientes
- Alitas de pollo
- Harina 0000
- Leche
- Sal
- Maicena
- Semillas de sésamo tostado y cilantro fresco picado
- Filet de merluza
- Langostinos
- Cebolla
- Cebolla de verdeo
- Manteca
- Harina
- Salsa sriracha, salsa de ostras
- Sal y pimienta, a gusto
- huevos
- Sal y pimienta
- Pan rallado
- Pechito de cerdo
- Ajo
- Miso
- Fondo de pollo
- Sésamo tostado
- Pickles de pepino
- choclo entero
- Repollo blanco
- Repollo morado
- zanahoria
- Cebolla morada
- jalapeño
- Cilantro