linguine alla bottarga
la pasta alla bottarga é un primo che porta in tavola tutto il profumo del mare: la preparazione è semplice e prevede pochi ingredienti, ma il risultato è un tripudio di gusto.
- Tempo: 12 min
- Porzioni: 1
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Peperoncino
- Bottarga di muggine o di tonno secondo preferenza
- Prezzemolo
- Cipolla
- Olio
- vino bianco
- Linguine