ちゃちゃっと☆搾菜胡麻汁あったか素麺 レシピ・作り方
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 素麺または冷麦 180〜200g
- 豚ひき肉 100g
- ネギ油 大さじ1
- ニンニクみじん切り ひとかけら分
- ネギみじん切り 10センチ分
- 搾菜みじん切り 40g
- 豆板醤 小さじ1/2
- 水（スープ用） 500cc
- ねり胡麻 大さじ1
- 丸鶏がらスープ 味の素 小さじ2
- すり胡麻 大さじ1〜
- 酒 大さじ1
- ごま油 小さじ1
- 鎌田醤油 だし醤油 大さじ2
- 塩胡椒 適宜
- パクチー（トッピング） 適宜