Pasta ai quattro formaggi

Pasta ai quattro formaggi

Una cosa che mi sono sempre chiesto è: quando è stato deciso e da chi che nelle ricette i formaggi devono essere sempre quattro? Sulla pasta, sulla pizza... Io direi: se anche ne aveste cinque o soltanto tre, rimodulate le quantità e procedete ugualmente! ;-) Alla fine, chi di noi non ha mai assa

Fonte: YOUCOOKIT

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Ingredienti

  • Pasta corta: 250g
  • Latte: 100ml
  • Burro: 20g
  • Formaggio emmental: 50g
  • Formaggio groviera: 50g
  • Formaggio cheddar: 50g
  • Parmigiano reggiano: 50g
  • Pepe

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