Geschmorte Kalbsbeinscheibe, italienischer Art mit Ratatouille und Polenta
Klassischer Ossobuco mit herrlichen Aromen der Zitronen und einem Hauch Knoblauch mit Polenta und Gemüse.
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.de
Zutaten
- Rapsöl
- Kalbshaxen
- KNORR Würzmix für Grill- und Pfannengerichte o.d.Z./o.d.A
- Mehl
- Mirepoix
- Tomatenmark
- Rotwein
- KNORR® Mise en Place / Primerba Bouquet de Provence
- podle potřeby KNORR Professional Delikatess Sauce zu Braten 1kg
- Knoblauchzehen
- Zitrone
- Blattpetersilie
- rote Zwiebeln, gewürfelt
- Olivenöl
- Ratatouille TK
- Knorr Tomaten Sauce und Suppe - Kaltquellend
- AROMAT UNIVERSAL
- KNORR® Mise en place / Primerba Roter Pesto
- Basilikum
- Polenta, roh
- Gekörnte Brühe Gemüse KNORR1-2-3