Soufflé de Queijo
1. Comece por pincelar 4 ramequins com manteiga e polvilhe com pão ralado. 2. Para a massa, derreta num tacho 1 colher e meia de sopa manteiga sem sal e junte 1 colher e meia de sopa de farinha de trigo sem fermento. Mexa com uma vara de arames até for ❤ Encontre as melhores Receitas, os Programas dos seus Chefs favoritos e diversas biografias de chefs como Francisco Moreira, Cátia Goarmon e Filipa Gomes.
Fonte: 24kitchen.pt
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Ingredientes
- Manteiga Amolecida Para Pincelar q.b
- Pão Ralado q.b
- + 1/2 C. de Sopa de Manteiga Sem Sal
- + 1/2 C. de Sopa de Farinha Sem Fermento
- Cháv. de Natas Ligeiras
- Ovos XL
- C. de Sopa de Mostarda Dijon
- Noz-Moscada q.b
- Sal q.b
- de Queijo Gruyère
- Gotas de Limão q.b