Receita de Sopa Italiana com Massa e Vegetais
A clássica sopa italiana com massa e vegetais é puro aconchego em uma tigela. Com um caldo bem temperado e aromático, ela combina legumes como cenoura, abobrinha e tomate com uma massa delicada, que absorve os sabores e deixa tudo ainda mais especial. Ervas frescas, como manjericão e orégano, trazem aquele toque italiano irresistível, e um final de queijo ralado e azeite faz toda a diferença. Fácil de preparar e perfeita para qualquer momento, essa sopa é um abraço quente em forma de comida!
- Tempo: 30 min
- Porções: 4
Fonte: Receitas Nestlé
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Ingredientes
- xícara de lentilha crua
- de perna de porco cortadas
- meia cebola branca
- dentes de alho
- punhado de manjericão
- colher de sal
- cenouras picadas em cubos
- batata picada em cubos
- couves de bruxelas cortadas em quartos
- meio pacote de presunto cru picado em cubos
- de massa penne seca
- colheres de queijo parmesão
- colheres de azeite de oliva
- meia cebola roxa picada
- e meio tomates picados finamente
- pitada de cominho
- colheres de manjericão
- pitada de pimenta-do-reino
- xícara de extrato de tomate