Quattro tipi di impasti per pasta
In base alla regione o all'utilizzo, esistono diversi tipi di impasti per pasta. Infatti, vale la pena variare. Noi abbiamo scelto quattro tipici impasti per pasta.
- Porzioni: 10
Fonte: transgourmet.ch
Ingredienti
- Natura Bio Farina bianca, 10 x 1 kg
- Natura Bio Uova svizzere, 53g+, 30 pezzi
- Premium Olio di oliva extra vergine DOP Riviera Ligure, 5 dl
- JuraSel Sale da tavola con iodio, 500 g
- Aqua
- Parmadoro Farina per pasta, 10 kg
- Sale marino grosso con iodio, 1 kg