チーズが決め手！濃厚！クラムチャウダー
冬には食べたくなるクラムチャウダー！今回はあさりを殻付きのまま使用しています。プリプリのあさりと濃厚なスープがたまりませんよ。また、今回のこだわりはチーズを加えている事です。チーズを入れる事で何時間も煮込んだかのような深みのある仕上がりになりますよ！
- 時間: 40 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- あさり 200g
- 白ワイン 50ml
- ブロックベーコン 50g
- 玉ねぎ 1/2個
- じゃがいも 1個
- にんじん 1/4本
- 薄力粉 大さじ2
- 牛乳 250ml
- 水 100ml
- コンソメ顆粒 小さじ2
- ピザ用チーズ 20g
- 有塩バター 10g
- パセリ 適量