Granita al cocco
La granita al cocco non è solamente uno sfizio estivo da comprare da qualche ambulante, che spesso la preparano con sciroppi già pronti. Piuttosto può diventare un dolce estivo di fine pasto molto originale, soprattutto se avrete la pazienza di curarne particolarmente la presentazione: infatti per rendere questa granita un dolce veramente speciale potete servirla in mezze noci di cocco svuotate, operazione per la quale vi servirà forse un po’ di pazienza. In tutti i modi non cercate di avere metà perfette, piuttosto andrà benissimo una noce spaccata irregolarmente.
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- di polpa di cocco fresco
- di latte
- dl di acqua
- di zucchero