Marokkanisches Hähnchen im Tajine-Stil
Entdecken Sie das aromatische Marokkanische Hähnchen mit Gewürzen, Oliven und Mandeln. Ein Fest für die Sinne!
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 6
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- natives Olivenöl extra
- Zehen Knoblauch, zerdrückt und gehackt
- mittlere Zwiebel, gewürfelt
- gemahlener Koriander
- gemahlene Kardamomsamen
- gemahlener Kurkuma
- Zimt
- Kreuzkümmel
- Gemüse- oder Hühnerbrühe
- Dose Kichererbsen , abgetropft und gespült
- große Dose gewürfelte Tomaten, abgetropft
- goldene Rosinen, gepackt
- EL gehobelte Mandeln, geröstet