Wallenbergare
&format=webp)
Det är inte alla som har fått en maträtt uppkallad efter sig men det har Marcus Wallenberg. Hans biffar är gjorda på kalvfärs och vispgrädde och serveras alltid med potatis, lingon, smör och ärter. Du kan så klart göra som du vill, men det här är receptet för dig som vill njuta av Wallenbergare i originalversionen.
- Tid: 75 min
- Portioner: 4
Källa: Arla
Ingredienser
- finmalen kalvfärs, kylskåpskall
- tsk salt
- krm svartpeppar
- äggulor, kylskåpskall
- dl Arla Köket® Vispgrädde, kylskåpskall
- ca 2 dl ströbröd
- Svenskt Smör från Arla®
- potatis
- dl Arla Ko® Standardmjölk
- krm salt
- krm vitpeppar
- frysta gröna ärter
- dl rårörda lingon