Muffins de Espinacas y Champiñones
Esta receta es tendencia de muffins, originalmente se hace con huevo, nos complace ofrecerte la alternativa compasiva. Queda increíble, justo lo que necesitas para cuando llegan visitas, son un desayuno delicioso o cena. Son muy fáciles de preparar y quedan en minutos. ¡Puedes adaptarla usando vegetales que tengas en casa!
Fuente: Love Veg
Ingredientes
- de harina de garbanzo
- taza de agua
- taza de champiñones picados finamente
- taza de espinacas cortadas en tiras delgadas
- cdita. de sal
- cdita. de cúrcuma
- cdita. de pimienta negra molida
- cdita. de polvos para hornear
- taza de salsa de tomate
- cda. de macha en seco