ゴロゴロ豚ひき肉で根菜ミートソースパスタ
根菜をたっぷりと入れた和風味のあっさりしたミートソースのレシピです。今回はスパゲティにのせていますが、揚げたジャガイモとチーズ、サラダの具材、ご飯と卵と混ぜてオムライスなど、色々と使える便利な一品としてもオススメです。お試しください。
- 時間: 40 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- スパゲティ 200g
- お湯 1000ml
- 塩 小さじ2
- 豚ひき肉 150g
- 塩 ふたつまみ
- 黒こしょう ひとつまみ
- 玉ねぎ 50g
- にんじん 30g
- ごぼう 30g
- 水 適量
- レンコン 30g
- 料理酒 大さじ2
- カットトマト缶 400g
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- ローリエ 1枚
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- オリーブオイル 大さじ1
- 粉チーズ 小さじ1/4
- パセリ 適量