Nouilles Soba Froides et Tempura de Crevettes : recette Japonaise Authentique
les nouilles soba froides accompagnées de tempura de crevettes sont un classique de la cuisine japonaise, apportant une fraîcheur et une délicatesse incomparables à votre table. ce plat allie la légèreté des nouilles de sarrasin à la texture croustillante des tempuras, le tout rehaussé par une sauce savoureuse. idéal pour un repas estival, il ravira vos papilles par ses saveurs authentiques et subtiles.
- Portions: 4
Source: Casa Fabio
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Ingrédients
- grammes nouilles soba
- pièces crevettes décortiquées
- grammes farine de tempura
- millilitres eau glacée
- huile de friture
- millilitres sauce soja
- millilitres mirin
- sachet dashi
- cuillère à café wasabi
- botte oignon vert