Riso Kabsa con pollo, anacardi e uva sultanina
Cucina con Albert
- Porzioni: 4
Fonte: Cucina con Albert
Ingredienti
- pollo: 1
- riso Basmati: 300 gr
- spezie Kabsa: 3 cucchiai
- pomodoro: 2
- cipolla gialla: 2
- limone: 2
- cannella: 2 stecche
- cardamomo: 7 semi
- uvetta sultanina: 30 gr
- anacardi: 30 gr
- olio d'oliva: 2 cucchiai
- burro ghee: 1 cucchiaio
- cipolla: 1
- sedano: 1 gambo
- carota: 1
- pollo
- acqua: 2 lt