Ossobuco con teriyaki, agretti, edamame e piselli
L’ossobuco è un grande classico della cucina italiana: provalo in questa versione con salsa teriyaki, agretti, edamame e piselli.
- Porzioni: 4
Fonte: Sfizioso.it
Ingredienti
- Ossobuchi di vitello
- Carota
- Costa di sedano
- Cipolla
- bicchiere Sake
- Teriyaki
- Piselli sgranati
- Edamame già cotti
- Agretti
- cucchiai Salsa di soia
- cucchiaio Aceto di riso
- Olio di semi q.b
- Sale
- Pepe
- Peperoncino
- Brodo di vitello