Jugo de cajuína
La cajuína, bebida emblemática de Brasil y símbolo en Piauí, se obtiene del jugo de marañón, mezclado con gelatina y cocido a baño María. Su sabor dulce y refrescante refleja la cultura y tradición de Fortaleza y sus alrededores.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 8
Fuente: cocina-brasilena.com
Ingredientes
- Kilogramo Cajuína
- Unidad Gelatina en polvo sin sabor
- Mililitro Agua