Rote Bete Aufstrich Rezept mit Feta
Cremiges Rote Beete Aufstrich Rezept mit Feta, Apfel und gerösteten Pinienkernen. Der fruchtig-würzige Brotaufstrich ist in nur 15 Minuten zubereitet und schmeckt wunderbar auf frischem Brot, als Dip zu Gemüsesticks oder zu Pellkartoffeln. Alternativ kannst du den Aufstrich auch vegan mit Walnüssen und frischem Koriander zubereiten.
- Zeit: 15 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Kochen aus Liebe
Zutaten
- Rote Bete
- Feta
- Knoblauchzehe
- Apfel
- Pinienkerne
- TL Kreuzkümmel
- TL Meersalz
- TL Chiliflocken
- Walnüsse
- kleines Bund Koriander Blätter
- TL Salz
- TL Öl