鰺のアーモンドと松の実のシチリア風オーブン焼きオリーブのソース

鰺のアーモンドと松の実のシチリア風オーブン焼きオリーブのソース

林 哲氏考案のレシピ「鰺のアーモンドと松の実のシチリア風オーブン焼きオリーブのソース」。

出典: csv.umios.com

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材料

  • 鰺 2本
  • アーモンドスライス 40g
  • 松の実 10g
  • パン粉 大さじ2
  • にんにく 1かけら
  • イタリアンパセリ 1枝
  • オレガノもしくはローズマリー 1つまみ
  • オリーブオイル 20cc
  • 塩 適量
  • オリーブの実黒種なし 10個
  • アンチョビ 20cc

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