Soupe Froide de Carotte Orange & Coriandre accompagnée d'un dos de cabillaud sur ratatouille safranée
La ratatouille safranée se marie à merveille avec une Soupe Froide de Carotte Orange & Coriandre Alvalle. Laissez-vous envoûter par ce plat complet et parfumé !
- Temps: 30 min
- Portions: 3
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- dos de cabillaud
- courgettes
- poivrons rouges
- botte d'oignons frais
- gousses d'ail
- tomates
- Du safran en poudre
- cuillère à soupe de graines de coriandre
- Des herbes de Provence
- Sel, poivre et huile d'olive
- cl de Soupe Froide de Carotte Orange & Coriandre Alvalle