Petits croissants briochés

De petites viennoiseries qui réveillent toute la famille par l'odeur de brioche qu'elles diffusent dans toute la maison...

Ingrédients

de farine T55
de levure de boulanger fraîche ou 1 cuillère à soupe de levure sèche du boulange
cuillères à soupe de sucre
oeuf
belle pincée de sel
cuillères à soupe de lait en poudre
d'eau
de beurre
jaune d'oeuf et quelques gouttes de vinaigre d'alcool pour dorer