Dumplings Chineses com Cogumelos e Frango
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Fonte: 24kitchen.pt
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Ingredientes
- Massa
- farinha de trigo
- de água
- Pitada de sal
- Recheio
- cogumelos shitake secos
- Água quente para hidratar os cogumelos
- peito de frango cozido picado
- cm alho francês muito picadinho
- de gengibre ralado
- Mistura de pimentas
- colheres de sopa de molho de soja
- colheres de sopa de vinho moscatel
- colher de sopa de manteiga de amendoim
- Alho francês para atar os sacos
- Molho
- de molho de soja
- vinagre de arroz
- colher de sopa de óleo de sésamo
- malagueta sem semente picada muito fina
- Sal q.b
- Mistura de pimentas q.b