むね肉のレモン南蛮漬け【#作り置き #お弁当 #揚げない】
揚げるのはもう古い！？焼いたむね肉を、レモン果汁入りの南蛮ダレに漬け込んだ、夏向けのさっぱり系作り置きおかずです。むね肉なのにパサつかず、時間がたっても柔らかいままなのが嬉しい！ そしてこれ、暑くなって胃腸や身体が疲れた時には、ヘルシーで食べやすく、激務や人間関係に疲れてストレスが溜まった時には、レモンのビタミンCがストレスを軽減してくれて...とホント助かるのでみんなにも届けー♪
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 鶏むね肉 1枚
- 玉ねぎ 1/2個
- しょうゆ、酒 各大さじ1/2
- めんつゆ 、レモン汁 各大さじ2
- ごま油 大さじ1
- しょうゆ、砂糖 各小さじ2
- 片栗粉 大さじ3