大葉入り肉味噌の常備菜
豚ひき肉の肉味噌に、たっぷりの大葉を加えました。大葉の爽やかな風味が肉味噌のこってり感を和らげてくれます。肉を炒めたら大葉と調味料を絡めて煮詰めるだけの簡単レシピです。ごはんにのせたり、おにぎりの具にして楽しんでくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚ひき肉 150g
- 大葉 20枚
- ニンニク 1片
- みそ 大さじ2
- はちみつ 大さじ2
- 料理酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 豆板醤 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 白いりごま 大さじ1/2
- ごま油 大さじ1