ガーリッククルトンとロメインレタスのシーザーサラダ
この絶妙なシーザーサラダで、クラシックな味の世界に浸ってください！ジューシーなロメインレタスの葉、柔らかな鶏むね肉、カリカリのガーリッククルトン、そして特別なレシピで作られたピリッとしたシーザードレッシングが、食感と香りの完璧な組み合わせを生み出します。このサラダは、お祝いのディナーでも居心地の良いランチでも、どんな食卓の主役にもなるでしょう。
- 時間: 15 分
- 分量: 4
出典: MealWings
材料
- レモンジュース - 20 g
- ロマーノサラダ - 200 g
- ディジョンマスタード - 2 小さじ
- ウスターソース - ½ 小さじ
- にんにく - 2 クローブ
- 鶏の胸肉 - 400 g
- 塩 - お好みで
- アンチョビフィレ - 8 個
- 鶏の卵 - 4 個
- オリーブオイル - 1 大さじ
- パルメザンチーズ - 100 g
- グラニュー糖 - 2 g
- 海塩 - お好みで
- 黒胡椒 - お好みで
- バゲット - 1 個
- オリーブオイル - 50 ml
- にんにく - 3 クローブ
- オリーブオイル - 100 ml
- アンチョビフィレ - 4 個