Frittata di zucchine
La frittata di zucchine è un piatto tipico della nostra cucina. Uova e zucchine sono due ingredienti che s’accostano davvero bene insieme: quindi perché non sfruttarli e cucinarli insieme? In questa ricetta il racconto di un piatto light che si prepara velocemente, ma in modo diverso e più gustoso.
- Porzioni: 4
Fonte: Ricette della Nonna
Ingredienti
- uova
- albume d'uovo
- tuorli d'uovo
- zucchine
- porro
- gr di prosciutto cotto
- fiori di zucca
- olio extravergine d'oliva qb
- sale qb
- pepe qb