アジのアクアパッツァ
アジのアクアパッツァのご紹介です。アサリから出る出汁が丸ごと使用するアジととてもよく合います。トマトの酸味とブラックオリーブとの相性も抜群です。お酒のおつまみにもピッタリですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- アジ 2尾
- 塩 小さじ1/2
- アサリ 100g
- ミニトマト 8個
- ブラックオリーブ 8個
- ニンニク 1片
- 水 100ml
- 白ワイン 50ml
- オリーブオイル 大さじ2
- イタリアンパセリ 10g
アジのアクアパッツァのご紹介です。アサリから出る出汁が丸ごと使用するアジととてもよく合います。トマトの酸味とブラックオリーブとの相性も抜群です。お酒のおつまみにもピッタリですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
出典: kurashiru.com