Superfood salad met zalm en avocadodressing
Deze superfood salad bowl met zalm en avocadodressing is een verantwoorde lunch! Boordevol vitaminen door de spinazie en groene aspergetips. Afgewisseld met gezonde vetten zoals avocado en zalm gecombineerd met langzame koolhydraten.
- Tijd: 20 min
- Porties: 2
Bron: Eatertainment
Ingrediënten
- gr spelt
- gr groene aspergetips
- komkommer
- avocado
- gr edamame bonen
- gr verse spinazie
- takjes koriander
- gr warmgerookte zalmmoot
- limoen
- el olijfolie
- el yoghurt
- tl knoflookpoeder
- el water
- Peper en zout
- Staafmixer