Wie im Chicoréestaurant
Du brauchst kein eigenes Restaurant, um für dich und deine Gäste echte Sterneküche zu zaubern. Es genügt unser Rezept für Chicorée-Salat mit Crevetten, Stielmus und Fenchelsamen. Dazu die feine THOMY French Salat-Sauce und du überzeugst auch (selbsternannte) Michelin-Kritiker locker aus dem Handgelenk. Crevetten, dass? Übrigens: Statt Stielmus kannst du auch einfach Grünkohl verwenden.
- Zeit: 10 Min.
- Portionen: 4
Quelle: thomy.ch
Zutaten
- bunte Chicorée
- Stielmus oder Grünkohl
- verzehrfertige Crevetten
- Fenchelsamen
- Öl zum Braten
- Salz Pfeffer
- THOMY French Salat-Sauce